کاهش درد مفاصل و آرتروز
زنجبیل توانایی کاهش مواد شیمیایی التهاب زای تولید شده توسط بدن را دارد. بررسی ها ثابت کرده است این ریشه گیاهی به بدن در تولید اسید سالیسیلیک که یک ماده در ترکیب داروهای آرتروز است کمک می کند.اسید سالیسیلیک جزو ترکیباتی است که برای تسکین درد مفاصل نیز موثر است.
چربی سوزی
زنجبیل خواص چربی سوزی دارد. این گیاه سرعت متابولیسم بدن را بالا می‌برد و از این نظر به لاغری شما کمک می‌کند. علاوه بر چربی سوزی، زنجبیل به شما کمک می کند که برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و در برنامه‌های کاهش وزن به شدت مورد استقبال واقع می‌شود.
درمان سرطان
برخی بررسی های به عمل آمده در باره اثر زنجبیل روی تومورهای سرطانی، حاکی است که این گیاه می تواند جلوی رشد تومورهای سرطانی را تا حدی بگیرد. در سرطان رحم و کولون، از سرعت رشد سلول های سرطانی می کاهد و در برخی مواقع آن را متوقف می کند. از طرفی روی بی خوابی های ناشی از درمان سرطان نیز اثر بسیار خوبی دارد.
